pasta – vegetarisch – lactosevrij
Binnenkort is het weer zover. Onze studenten gaan terug op kamers of zoals men in Vlaanderen zegt “op kot”.
Snelle hapjes, fastfood, pasta, tosti … het zijn vaak de geliefkoosde gerechten tijdens een studentenleven.
Dit recept is een compromis tussen pasta en een gezonde toets door er veel groenten aan toe te voegen en de kaas te vervangen door zijden tofu of een ander alternatief.
Dit gerecht kan prima vooraf bereid en ingevroren worden om mee te geven met zoon- of dochterlief.