Zacht gegaarde venkel in sap van sinaasappel

Zacht gegaarde venkel in sap van sinaasappel gluten – en lactosevrij – vegetarisch   Deze bereiding van venkel vraagt een beetje geduld, maar het is dan ook de moeite waard. De anijssmaak van de venkel wordt verzacht door het sap van de verse sinaasappel. Heerlijk als bijgerecht bij gevogelte en vis of met een stuk […]

Venkel met rauwe ham

Venkel met rauwe ham gluten – en lactosevrij – eenvoudig   Even geen feestgerecht maar eerder een gerecht om voor of na de feestdagen te eten. Licht verteerbaar en boordevol groenten om je spijsvertering weer even tot rust te laten komen. Het kan met of zonder verse tomatensaus geserveerd worden. Benodigdheden Voor 2 personen 2 […]